【コーヒー】珈琲を入れ始めた理由。「僕は単純な男」

2019年

コーヒー淹れ始めました。

良い香り。

コーヒーって、なんかお洒落じゃない？

コーヒーについて学び始めました。

理由は単純。

「コーヒーってかっこいい。」

それだけ。

理由は1つだけど、始めてみて気付いたことがある。

コーヒーの香りは、超好き。

豆を買って、袋を開けた瞬間の、香り。

飲む直前の、コーヒーの、香り。

僕には変な癖があって、

「初めて口に入れるモノは、全て匂いを嗅ぐ」

今まで、たくさんの匂いを嗅いできたけど、

コーヒーの豆の香りはもちろん。

1杯淹れている時も、飲む前の香りも

喫茶店、コーヒー屋さんに入った時の香りも。

「コーヒーの匂い」は、すべて好き。

落ち着くというか、気持ちが穏やかになる。

コーヒーについて、これからもう少し勉強していこうと思う。

さぁ、

挽いて、淹れて、嗜んで….