カフワ(Qahwa)とは？コーヒー、カート、ワインの総称。

コーヒの歴史に出てくる

「カフワ(Qahwa)」とは？

コーヒーであり、カートであり、ワインである

カフワ(Qahwa)とは？

カフワ（Qahwa）とは、アラビア語で、

「コーヒー」の意味

現代では、「アラビックコーヒー」など訳されますが、

その昔、コーヒーが世に出回る前は、

ある別のものも示す言葉だったようです。

カフワ(Qahwa)＝「コーヒー・カート・ワイン」の総称

現代で、カフワがコーヒーを表すということは、上記の通り。

しかし、「カフワ」には他にも意味合いがありました。

カフワはその昔、

「カート(Khat)」

と呼ばれる、植物から作った、コーヒーに似た飲み物の名前でもありました。
※イエメンでは、現代でも食される日常に欠かせないモノです。

他にも、誰もが知っている

「ワイン」

を意味する言葉でもありました。

みんなが知っている、あの葡萄から作られるワインです。
(主に白ワインとされていた)

すなわち、

カフワ＝「コーヒー・カート・ワイン」の総称

ということ。

結果的にいうと、

「コーヒーがカフワの名を勝ち取った」ということですね。

でもなぜ、カフワには、複数の意味があったのか？

コーヒー・カート・ワインには「共通点」がある

そもそも、カフワ（Qahwa）という言葉には、

「何かへの欲望を払う、少なくする、慎む」

という意味合いがあります。

コーヒー・カート・ワインを飲むことは、

「食欲を減らす＝欲を抑える」

ということ。

当時のイスラム教徒(主にスーフィー)は、

食欲などを制限することが善行とされていた「禁欲主義」だったため、

この言葉が使われていました。

この「カフワの意味」が

それぞれの飲み物の共通点であり

複数の飲み物を示すことになった一つの理由とされています。

熱心なイスラム教徒と「スーフィー」によって、コーヒーが確立

カフワの意味は、

コーヒー・カート・ワイン

カフワという言葉が、

「コーヒー」と「ワイン」を混同したために、

コーヒーの広がりには、数々の問題がありました。

なぜなら、

イスラム教では、酒は禁じられているから

です。

しかし、その多くの問題を解決し、

コーヒーを世に広めたのが、

「スーフィー」

と呼ばれる熱心なイスラム教徒の人々です。

一体「スーフィー」とは、どんな人々だったのでしょうか？